三伏天到了，一年中最热的就是这个时候。天气一热，人就容易没胃口吃东西。所以各种菜开始凉调模式，这些凉调的蔬菜里有一些可是非常解暑的，有一些蔬菜则是非常清热去火的，有一些则是具有美白补水作用。就比如黄瓜，苦瓜，冬瓜，丝瓜这些。这些瓜夏天常吃，一段时间之后，就会发现身体有了不一样的变化。夏天常吃的凉拌黄瓜，做法简单有开胃养颜的作用，这些大家都知道我也就不在这里再讲它是怎么的了。我今天写这篇文章主要是为了介绍其他三种菜瓜的凉拌方法，还有食用这些蔬果的好处。首先来说说凉拌冬瓜。冬瓜可以凉拌是我从我好友那里知道的，好友的老爸特别喜欢捣鼓美食，所以他们家经常能吃到各式各样的美食。这道凉拌冬瓜就是她们家夏天常吃的凉菜。好友告诉我做这道凉拌冬瓜需要注意要把冬瓜先焯熟，之后的步骤就跟平时做的凉拌黄瓜的步骤差不多。夏季常吃冬瓜除了可以消暑解渴，还有清热的作用。除了这些好像还有其他的好处，只是我也记不太清了。接着说二种凉调蔬果，凉调苦瓜。这道菜我们家每年夏天的必吃凉菜，我老妈夏季的最爱。我是在理解不了老妈对苦瓜的喜爱，因为我特别不喜欢吃这道菜。每次老妈做这道凉菜，我能不吃就不吃。这道菜对我来说实在是太苦了，实在是让我无法下咽。因为我不起吃凉拌苦瓜，所以对于这道菜是怎么凉调的我不知道。只能把老妈对我说的关于吃这道菜的好处给你们说上一二。老妈说过苦瓜健脾开胃，这个我十分认同。因为每次吃到苦瓜，我都能多吃几口饭来掩盖嘴里的苦味。老妈还说过吃苦瓜可以明目解暑还能降血糖之类的，所以夏天我家才会经常吃凉拌苦瓜这道菜。最后要给大家介绍的就是凉拌丝瓜，我们女生都知道丝瓜有一个好处就是补水养颜。我们家现在就有一编制袋的丝瓜，最近这段时间我们家一直在吃丝瓜，到现在还有好些没吃呢。这些丝瓜是我二姨从老家带过来的，送给我们家让我们平时做菜吃。我二姨自从退休之后就回老家包了一块地，专门种蔬菜吃。每次来我家给我们送菜，都是一编织袋一编织袋的往我们家送。每次二姨往我们家送过菜之后，我都会纠结一段时间。因为我们家的人做饭手艺一般，每种菜只会一两种做法。最近吃炒丝瓜吃腻味了，我就在朋友圈搜罗了一番。我才发现丝瓜居然可以凉调了吃，而且做法十分简单。就是把丝瓜用水焯熟之后，直接加入调料凉拌就好了。网上还说凉拌丝瓜除了可以消暑之外，还有清热化痰的作用。正好我最近喉咙不舒服，这好可以试着吃吃，看到底有没有效果。这段时间一直吃这些菜，喉咙的确好了一些，也不知道是不是因为吃这些菜产生的作用。这些瓜夏天常吃，一段时间之后，就会发现身体有了不同的变化。
