罗
幼
第
十
五
周
食
谱
科学合理的饮食，是保证幼儿健康成长的关键，罗湾路实验幼儿园教育集团（罗湾路园区、夏林园区）不断加强膳食管理，制定科学合理的食谱，精心制作各类餐点，“食”刻守护幼儿健康。
接下来，我们一起来看看美味的营养食谱吧！
上周美食回顾
拍摄者：*红梅
周一（12月6日）
早点：豆沙面包
午餐：仔排年糕、肉丝炒水面筋、手撕包菜、西红柿鸡蛋汤
午点：五香豆干、苹果
周二（12月7日）
早点：南瓜饼
午餐：红烧肉、清炖鸡蛋、炒白菜、豆腐三鲜汤
午点：八宝粥
周三（12月8日）
早点：果仁酥
午餐：牛肉烩胡萝卜、肉烧萝卜、清炒土豆丝、冬瓜三鲜汤
午点：天目香薯、小番茄
周四（12月9日）
早点：草莓夹心蛋糕
午餐：红烧翅根、西红柿炒鸡蛋、炒菠菜、三鲜汤
午点：安井葱油花卷、蜜桔
周五（12月10日）
早点：原味蛋糕
午餐：三鲜肉圆、肉末豆腐、炒白菜、紫菜鸡蛋汤
午点：杏仁曲奇、香蕉
下周食谱预告
周一（12月13日）
早点：芝麻雪山包
午餐：三鲜鱼丸、肉末豆腐、炒茼蒿、冬瓜海带汤
午点：玉米、水果
周二（12月14日）
早点：华夫饼
午餐：牛肉丝炒洋葱、萝卜烧肉、上汤菠菜、西红柿鸡蛋汤
午点：红豆粥
周三（12月15日）
早点：肉松小贝
午餐：糖醋排骨、肉烧土豆、炒青菜、木耳豆腐汤
午点：玉兔包、水果
周四（12月16日）
早点：千层椰丝条
午餐：清蒸狮子头、*瓜炒鸡蛋、炒白菜、三鲜汤
午点：胡萝卜猪肉面
周五（12月14日）
早点：红豆吐司
午餐：扬州炒饭、老母鸡汤
午点：蛋*紫薯饼、水果
美食推荐奶香紫薯发糕
食材：
紫薯、谷物面粉、牛奶、酵母
作法：
1.紫薯蒸熟后加牛奶打成泥，加入酵母酵母搅拌均匀，再少量多次的加入面粉，搅拌成浓稠不易滴落的厚面糊。密封发酵至面糊蓬松变大，表面布满气孔。
2.发酵好的面糊搅拌排气，倒入磨具，如果没有磨具用碗之类的容器要提前刷一层油，更容易脱模。
3.将发糕凉水上锅中火蒸20分钟，焖3分钟出锅。