夏季必备的压箱底凉拌菜,酸爽脆嫩做法简单

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要说什么菜是必不可少的?那就要属凉拌菜了,不论是在家里还是在饭店里,凉菜就是开胃菜,总是 个被端上餐桌,来帮助大家唤醒沉睡的味蕾。凉拌菜的做法很简单,就是将焯水和加工处理过的原料,经过红油、蒜粒、酱油等调料制作而成的菜肴,吃的不仅仅是食物的本身。调味料才是它的灵*所在,香油、醋、辣椒面等等,赋予了每一道菜的灵*,让它的味道变得更好,香味在口中散发开来,醒味又养生。酱拌茄子by橘子香味配料:茄子两根、蒜3瓣、香菜1颗、*豆酱2勺烹饪步骤:1.准备食材;2.茄子切掉根部;3.茄子放入锅中蒸熟;4.香菜和蒜都切成末,把茄子撕成条;5.茄子放入碗中加入蒜末、香菜末、*豆酱拌匀即可;6.开吃。凉拌*瓜豆腐皮by橘子香味配料:*瓜一根、豆腐皮适量、香菜一颗、蒜两瓣、盐适量、白糖一茶匙、生抽两勺、醋一勺、芝麻一勺、香油一勺烹饪步骤:1.准备食材;2.*瓜拍一下切成小块,豆腐皮切小块放锅中焯一下,切香菜段;3.将*瓜和豆腐皮放入一个大碗中,加入蒜末香菜末;4.加入生抽香醋、白糖、盐、芝麻、香油;5.拌匀即可;6.开吃。凉拌皮蛋豆腐by竹上林巷配料:嫩豆腐1份、皮蛋1个、酱油15ml、香油15ml、虾皮粉(鸡粉)3g、盐2g、葱适量、辣椒适量烹饪步骤:1.准备食材;2.刀抹上少许凉白开,把皮蛋切碎;3.皮蛋铺在嫩豆腐上;4.撒上虾皮粉和盐;5.淋上酱油;6.淋上香油;7.撒上葱花;8.撒上辣椒。近期精选1.减肥吃它比燕麦、魔芋还厉害!低糖高纤维,每天来点不节食照样瘦2.夏天吃*瓜番茄不如吃它!高钾低钠不发胖,随手一炒隔着锅盖都闻见香3..猪身上 吃的部位,只有1个很多人还不知道,夏季遇见别错过4.一个人晚餐我从不点外卖,晒晒五分钟极简晚餐,好吃营养又省时5.早餐吃它胜过10个肉包子!煎一煎就出锅,又香又酥又解馋!点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP,学更多美食做法点它!让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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