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很多人无肉不欢，但其实素菜料理得当，也很下饭。今天就教大家做一道——
紫苏*瓜
食材
*瓜2根
紫苏g
蒜3瓣
小米椒2个
生抽2勺
蚝油1勺
盐2g
糖3g
做法
*瓜切片，稍厚一点，紫苏洗净切小块，蒜切末，小米椒切粒；
锅里热油，稍多一点；
油热6.7成，下*瓜片翻炒2~3分钟；
下蒜末和小米椒翻炒至*瓜微微发软；
下紫苏，再倒入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀即可。
来源：下厨房
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