*瓜的功效与作用
1、抗肿瘤
*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
*瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；*瓜中的*瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
*瓜中所含的 二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
*瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中*
*瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺 对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中*。
6、降低血糖
*瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以*瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
*瓜减分的搭配
*瓜+花生：易引起腹泻
*瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
*瓜+辣椒、芹菜：维生素被破坏
*瓜中含有一种维生素分解酶，而日常生活中，*瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性，如果与维生素含量丰富的食物，如辣椒等同食，*瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素的吸收。
*瓜加分的搭配
*瓜+木耳：排*、减肥功效好
*瓜中的 二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排*清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
*瓜+豆腐：解*消炎、润燥平胃
豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的*瓜，具有清热利尿、解表、解*、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
*瓜的食用方法
1、吃煮*瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。
因为煮*瓜具有很强的排*作用，如果 入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
2、*瓜当水果生吃，不宜过多。
3、*瓜中维生素较少，因此常吃*瓜时应同时吃些其他的蔬果。
4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌*瓜。
*瓜全身都是宝，就怕你不知道，大家可以多吃一点哦。
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