文/小安谈美食
夏季不仅天气炎热温度升高，而且各种新鲜的瓜果蔬菜也会大量上市。比如说*瓜。不难发现，无论是在超市还是在菜市场，*瓜都是销量很好的一种蔬菜。夏天吃*瓜，无论是直接吃还是凉拌吃都很合适，而且这个季节的*瓜很便宜，因此深受大家的欢迎。
说到*瓜，有人会问了，买*瓜是要挑直的还是弯的呢？我的爷爷是一个菜农，种了多年蔬菜，他告诉大家，在购买*瓜时，要牢记以下这6点，这样才会挑对*瓜，买来的*瓜更清脆好吃。赶紧来了解一下吧。
一、看*瓜的弯直
爷爷说，他自己种植出来的*瓜一般都是比较弯曲的，直的*瓜也有，但是数量相对较少。我们在超市或者菜市场挑*瓜时，最好买比较弯曲的*瓜，那种笔直的*瓜不建议购买。为什么这么说呢？因为农家天然种出的*瓜多少都是有些弯曲的，太过笔直的*瓜多半是在人工干预的情况下长成的，所以买*瓜要买稍微弯曲些的。
二、看*瓜的颜色
如果你挑的*瓜颜色看起来是鲜亮翠绿的，*瓜表面也很有光泽，这样的*瓜吃起来口感清脆，而且水分充足。因为这种颜色的*瓜光照时间充足，*瓜皮上的叶绿素多，*瓜也比较新鲜。而若是*瓜的颜色是深绿色的，这种*瓜太老，吃起来不好吃也没什么水分。所以要买颜色翠绿的*瓜。
三、看*瓜的粗细
从*瓜的粗细也可以看出哪种*瓜比较好。我们在购买*瓜时，要选择那种粗细均匀的*瓜。因为太细的*瓜是在生长的过程中缺少养分，而太粗的*瓜，生长时间太长，吃起来口感也不佳。所以买粗细均匀的*瓜最好。
四、看*瓜的花蒂
我们都知道，新鲜采摘下来的*瓜前面是有花蒂的。我们可以观察*瓜的花蒂，如果花蒂比较新鲜，那么这种*瓜也是新鲜好吃的，若花蒂已经发蔫了，这就说明*瓜存放的时间太久了不新鲜。如果是那种花蒂蔫儿了但是*瓜皮却很水嫩的，要注意这种*瓜是被喷过水或者是用水泡过的，不要买。
五、摸*瓜的毛刺
*瓜的表面都是有很多小毛刺的，我们可以用手摸一下判断*瓜的好坏。如果*瓜的刺摸起来比较扎手，而且不会轻易掉落，那么这种*瓜较新鲜可以买，反之刺不扎手有些软，而且一摸轻易就掉了，这种*瓜不新鲜了，不建议购买。
六、闻*瓜的气味
最后一种方法就是闻*瓜的气味了，因为如果是新鲜好吃的*瓜，闻起来会有一种*瓜特有的清香味，这种香味越浓重说明*花越新鲜好吃，如果*瓜闻起来没什么气味，一般也不怎么好吃。下次大家买*瓜时，可以试一下。
以上就是菜农爷爷教大家买*瓜的6个方法，第一点就告诉了大家买*瓜要买直的还是弯的，其他的几点大家也可以参考一下。夏天多吃些*瓜对身体好，希望大家都能挑到清脆爽口的*瓜。
今日话题：大家还知道哪些挑*瓜的小妙招？欢迎评论区积极留言互动。
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