北京市中科医院 https://yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jianjie.html一盘和柠檬有关的凉拌*瓜俗话说减肥的万能法则是:管住嘴，迈开腿。但是要管住这张嘴谈何容易，前几天我朋友和我吐槽说:麦子，你知道吗？我已经坚持运动一个月了，而且这一个月我都尽量控制住了热量和脂肪的摄入，但是我快坚持不住要放弃了。因为现在天气炎热，我看着自己做的这些减脂菜一点胃口也没有，每天都感觉人不舒服一点力气都没有。其实，大多数的减脂餐都是如此，吃多了总是让人毫无胃口，影响我们身体运转的基本需求的摄入，这样对我们的减脂是有害的。那么在这炎炎夏日，如何做出一道有颜值、有食欲、且热量低的减脂私房菜肴就显得尤为重要。我儿子也相当喜欢，毕竟太爽口了！*瓜是世界上热量最低的蔬菜，每一百克才16千卡。其味道甘甜，入脾胃大肠，清热解*、具有减肥功效同时又可以补充身体需要维生素等。所以麦子今天要推荐的就是“秘制凉拌*瓜”，一定要有耐心看完，因为做法应该和你以前见过的有所不同，吃起来绝对“清凉爽口”，在这炎热夏日吃上一口，绝对让你不想念那些高脂食物。这也是我吃过的最好吃的*瓜的做法。材料:*瓜、柠檬、大蒜、花椒、干辣椒、芝麻香油、酱油、砂糖、盐步骤:可以不用去*瓜皮1、*瓜去皮切长条，加入盐、大蒜片、柠檬片抓匀腌制5-10分钟。2、干辣椒切碎加入几粒花椒拌匀，菜籽油烧热后倒入里面拌匀备用。3、取小碗中依次倒入酱油、麻油、少量砂糖搅拌均匀。分开两种调味更好吃4、腌制好的*瓜取出控水（可以过一下水，口感更好，不然感觉盐太抢味），柠檬片可以丢了，大蒜片就还是留着吧。5、沥好水的*瓜依次倒入我们的2种调料拌匀，最后撒上芝麻就可以了。（你也可以不撒芝麻，我是为了好看增加食欲罢了）重点:1、我放弃用白醋而使用新鲜柠檬的原因是它不仅提味增香，在夏日食用更加爽口而且促进食欲，吃起来绝对别有一番滋味在心头。（但是不要放太多，不然酸的受不了）2、这道菜千万别像其他菜一样放太多调味料，不然太抢味，要的就是原汁原味。3、建议腌制时间不要太长，如果是想做一次吃两顿以上那种建议把*瓜籽去掉，而且需要冰箱冷藏。冷藏后口感也相当不错，不过不建议脾胃虚弱的人食用。4、如果一次做比较多人吃的量，建议把柠檬的汁完全挤出来腌制会更好，但一定要控制量哟。5、有人说你这太麻烦，两种调料为啥不一起调制？也可以哈！但是我保证味道不一样，我做过很多次发现还是分开调制后加入口感最给力，不信你也可以试试。有颜值、有食欲又减脂的*瓜6、你也可以不去皮，毕竟有皮吃起来更脆据说皮的营养很高。但是我就是不喜欢有皮的感觉，而且没皮吃起来也是相当脆爽，所以我就把皮拔了。你根据自己需求吧。7、因为家里有小孩子，我做的是不辣的哟，喜欢的可以考虑用比较辣的红色小米椒加干辣椒绝对满足吃辣人士的需求，毕竟辣椒据说也可以减肥。所以，你还知道有什么好吃的减脂餐可以分享一下哟。毕竟独乐乐不如众乐乐嘛！
