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*瓜拌皮蛋
By笑笑昵
原料：皮蛋、*瓜、熟花生米、小米椒、蒜末、生抽、蚝油、酱油、味精、香醋、辣椒油。
做法步骤：
第1步、食材:皮蛋、*瓜、熟花生米。
第2步、*瓜洗净拍碎切块。
第3步、皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀切小块。
第4步、把皮蛋、*瓜、花生米放入碗中。
第5步、另取碗，放入小米椒和蒜末。
第6步、淋上热油。
第7步、放入四勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油、味精、香醋、辣椒油拌匀。
第8步、淋在*瓜皮蛋上。
第9步、拌匀即可。
第10步、成品图。
来自美食天下笑笑昵的作品。
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