最近一段时间有做了凉拌黄瓜，葱烧黄花鱼，油焖大虾，粽子等美味，今天就再做了一道香煎豆腐，做法简单，裹上蛋液，蛋的香味和豆腐的香味相得益彰，是简单但很下饭的家常美味。香煎豆腐食材清单：豆腐克/玉米淀粉50克/糖3克/蒜蓉5克/葱花5克/辣椒粉10克鸡蛋2个/盐适量/生抽一汤勺/陈醋2汤勺/熟芝麻少许/食用油40毫升第一步：豆腐洗净切薄片第二步：鸡蛋打散搅拌均匀第三步：每一块豆腐均匀裹上玉米淀粉第四步：然后均匀裹上蛋液第五步：锅里下油烧热，把豆腐下锅煎至两面焦黄第六步：煎好的豆腐起锅直接装盘第七步：辣椒粉，熟芝麻，蒜蓉，葱花用个大碗混合均匀做成调味汁第八步：锅里烧热油，直接淋在调味汁上第九步：放入盐，糖，陈醋，生抽搅拌均匀第十步：最后把调味汁直接淋在煎好的豆腐上即可开始享用美味啦！香气扑鼻，营养下饭的香煎豆腐就做好啦，赶紧吃起来香煎豆腐是菊子姐姐Cooking美味的第道美食，豆腐被誉为植物肉，做法有非常的多，比如最为出名的麻婆豆腐，香辣豆腐，花蛤豆腐汤，豆腐花和豆浆等等，都是我们平时会吃到的，既简单又下饭，富含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素等多种营养物质，增进食欲，促进消化，也是一道适合夏日的精品食材。
