医院订阅哦！（长这样子）straightedge就是直刃，能把是食材干干净净的切开。Whencarving,nofibresaretornoutofthemeat.carving就是雕刻。所以这种刀最适合拿来切较软的食材，就像肉类，蔬菜类和水果等等，其实就是我们平时买刀时候用的chef’sknife。有锯齿的刀。它可以轻易地切开酥脆的食物，最常见就是切面包，所以也叫breadknife。空心刀刃。它会在空心刃和事物之间制造空间，避免失误粘贴在刀上，因此可以把食材切的更细更薄，最适合用来切*瓜，*瓜还有*瓜。所以也叫vegetableknife。那么问题来了答案明日找每日5分钟英语英语界最会说相声的播客相声界最会说英语的播客长按
