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hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天给大家分享一个凉拌*瓜的方法及诀窍，按这个方法办出的凉拌*瓜会更加的清脆好吃。好。首先我们用削皮器将*瓜表皮削成这种斑驳状，不要把皮全部削光，这也是使*瓜变脆的方法之一。每做饭比想象的还要难，幸福就是肚子的天的冷门。把*瓜竖着均匀的切成4个长条，然后把*瓜内部的芯用刀切去，因为这里极其柔嫩，水分极多，如果不去掉腌出的*瓜水多，口感不会很脆。
*瓜芯切掉以后，斜着45度下刀，切成菱形小块，这是为了增加*瓜与调料的接触面积，便于入味，把切好的*瓜放入大碗，撒入少量的盐，拿起大碗dance下，让盐与*瓜搅拌均匀，然后腌一会儿。几分钟后被腌过的*瓜会腌出一些水来，我们把*瓜水倒掉，一定要倒干净。沙发上的背景，再加入蒜末、红、油、白糖。生抽、陈处、香油在搅拌均匀，清脆可口，清凉开胃的凉拌*瓜就做好了。
好了，本期的节目内容就到这里，欢迎