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*瓜，是一种“补水作用”强大的蔬菜，*瓜当中含有的水分可以达到95.8%以上，对于补充水分、促进新陈代谢有着很积极的作用。相信很多人都喜欢吃*瓜，那*瓜有什么营养价值呢？
首先，*瓜是甘性寒的，具有清热解渴的功效。生吃*瓜对具有咽喉痛、红眼、四肢肿胀等多种有着治疗效果。对于现在普遍能量过剩的人们来说，*瓜明显的好处就是能量低，只有16kcal/克。*瓜含的蛋白质，脂肪和糖类比较少，有丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素B族，维生素E，以及钙磷钾镁等矿物质。*瓜作为一种蔬菜，虽然有益健康的，但营养价值其实并不算高。
但*瓜有一个优势，是大多数蔬菜不能比的，*瓜既像其他蔬菜一样适合熟吃，又像水果一样非常适合生吃。*瓜虽然营养密度不算太高，但它本身热量极低，所含的又都是对人体健康有益的成分，食用方便，还是很值得推荐。上班族如果偶尔太忙没时间吃太多蔬菜，可以直接吃*瓜作为弥补。
*瓜有明显的补水作用，*瓜几乎是所有食物当中含水量最高的食材，可以很好的为身体补充水分，所以食用*瓜对于身体有着不错的补水作用。
*瓜还能减肥瘦身，*瓜中含有一种叫丙二醇的成分，它可以阻止糖类物质转化成脂肪，而*瓜中的纤维素则可以把食物里多余的脂肪和胆固醇排出体外，从而起到减肥瘦身的目的。还能美白护肤，无论是维生素C还是矿物质钾元素和镁元素，对于皮肤的健康都有着很好的积极作用，如果你爱美，或者想变得更加美丽，建议您经常食用*瓜。
虽然吃*瓜的好处很多，但应注意的是，生*瓜也是有不好的地方的，由于*瓜的寒性，脾胃虚寒，腹痛不适合生*瓜。所以它不适合一次多吃。脾胃亏虚，大便不通，腹泻，胃肠不适，腹痛的，不要吃*瓜。特别是女性在月经前后应避免吃*瓜。
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