今天小编还是要给大家介绍一道以*瓜为主要原料的小菜——腌*瓜！*瓜的功效大家想必也都比较清楚啦，作为中热量极低的食物，*瓜非常适合爱美的女孩子减肥用哦！此外*瓜也有清热解*、降温解火的功效，对人体的帮助非常之大！下面小编就给大家介绍一下腌*瓜的详细制作方法！腌*瓜的详细制作步骤：1.首先我们需要准备几根可爱的*瓜，然后再两边垫上筷子，先45度斜刀切后反过来再正刀切，切成蓑衣状如图所示。2.再切好*瓜后，加入适量的盐腌至30分钟，然后倒掉腌出的水分。3.在锅中倒入一袋生抽，再加入两勺陈醋、一勺白糖、两粒冰糖、花椒、八角，加水煮开，盛出放凉后倒入碗中。4.最后，我们再加入适量的姜、蒜、青红椒，再加一勺高度白酒，盖上保鲜膜冷藏一个晚上即可。以上就是腌*瓜的全部制作过程啦。口重的小伙伴们也可以适量地加大调料的计量，不过小编建议大家咸菜虽然好吃下饭，但一定要注意适量哦！好啦，今天小编就给大家分享到这里啦，喜欢的小伙伴赶紧收藏下厨尝试制作一下吧，我们下期再见啦！
