黄瓜喜温暖,怕寒冷。在我国,除广东、广西、海南等少数南方地区以外,-般冬季不能露地生产黄瓜,元旦期间没有新鲜黄瓜吃。如果利用大棚的保温作用,在秋天冷冻季节继续栽培黄瓜,就可以解决这个问题。1、品种选择这次栽培的黄瓜,生长前期正当高温季节,病毒病发生严重;生长后期温度急剧降低,不利生育,甚至遭受寒害或被冻死。因此,为了栽培成功,必须结合保温防寒措施,选用前期耐高温、后期耐低温,耐涝并且抗病、优质、稳产而丰产的优良品种,例如津优1号、夏园1号、华早1号、露地3号、宁丰1号、津春5号、津研7号和协作17号秋黄瓜等品种。2、播期选择这次栽培的黄瓜,播种早了,植株处在高温季节的时间长,会加重病情;播种迟了,气温越来越低,生长发育会一天不如一天。播早、播迟都会影响黄瓜的高产优质。长江流域以8月初~8月下旬为宜,华北地区以8月10~15日为最佳,东北地区以6月25日前后播种育苗为好,并且最好直播。3、整地、作畦、施底肥前茬蔬菜收获后立即翻耕、耙地,作深沟高畦。畦宽连沟1.1~1.2米、高17~20厘米。亩施腐熟猪圈肥千克、三元复合肥60千克作底肥。4、播种(1)大棚和种子消毒。播种前15天左右,大棚盖上塑膜并密封,使棚温升高到病毒失毒温度60C左右,以消灭棚内毒源。种子在强烈阳光下曝晒1天,接着用55C温水浸泡15分钟(须不断搅拌,并注意加热水保持水温变),再用10%的磷酸三钠液浸泡15分钟,然后捞出种子,洗净药液,准备播种。(2)播种方法。每畦种2行,株距25~33厘米,亩种~穴(每穴留壮苗1株),亩播种子~克。5、管理(1)温度管理。大棚塑膜盖顶不盖边,顶部塑膜上加盖1层银灰色遮阳网。这样,既可避免蚜虫传播病毒病,又可降低棚2~6C,保持水分,预防暴雨冲刷造成土壤板结妨碍出苗或毁苗。覆盖期间,无论晴天或是连续阴雨天,都不必揭除遮阳网。9月上旬,随着气温下降逐渐揭除遮阳网。当外界气温降到15C以下时(长江流域是10月上旬,华北地区是9月中旬),全部盖上大棚塑膜。这时正值结瓜盛期,既要注意通风换气,特别是全部覆盖初期,既要大量通风,降低棚内湿度,防止发病,又要注意保持适宜的棚温,以满足植株开花结果的需要。一般棚温白天要保持25~30C、夜间15~18C(夜间棚外气温在15C以上。可不关通风口)。生长后期(长江流域是10月下旬以后,华北地区是10月中旬以后),气温急剧下降,管理上要以保温防寒为主,同时要注意适当通风换气,防止棚内湿度过高,造成病害蔓延;棚温白天保持24~25C、夜间10~15C,晚上加盖草苫保温防寒。(2)水、肥管理。生长前期,勤浅中耕(耕深2~3厘米)并培土。长江流域高温少雨时,应注意浇水抗旱;北方高温多雨时,应注意排水,雨后天晴及时浇井水降温。摘根瓜时如缺水(叶片萎蔫),应每天喷灌(或用喷壶洒水)1次;盛采期,要每隔2~3天浇1次水,并且要在采摘前浇水,以免摘瓜后空秧引起蔓叶疯长。生长后期,应严格控制浇水,一般每隔10~15天浇水1次,防止棚内湿度过高。插架后追肥4次。第1次距根部20~25厘米开穴,每亩穴施尿素15千克,以后每隔7天把腐熟鸡粪末混人人畜粪尿中,掺水10倍泼浇;把尿素(用量同前)掺水倍泼浇;最后l次,相隔10天,把尿素(用量同前)撒在行间,然后充分吸水。前期肥料浓度不能太大,以免气温高烧根。生长后期,为了提高后期产量,可用0.2%的尿素液或0.2%的磷酸二氢钾液喷洒叶片。(3)喷洒乙烯利。这次栽培的黄瓜,生活条件比冬春茬黄瓜好,容易枝叶过于繁茂,妨碍开花结果,必须在幼苗1叶1心和2叶1心期,趁气温是20~30C时,各喷1次40%乙烯利水剂毫克/升液,可多生雌花30%~35%。(4)植株调整。尽早摘除畸形瓜;结瓜盛期,清除病、黄、老叶;瓜蔓爬到架顶时进行摘心,促使多结回头瓜。6、防治病虫秋播黄瓜病虫发生次数多,应该早发现、早防治,以免造成减产或绝收。主要害虫有瓜蚜、瓜蓟马、茶黄螨和美洲斑潜蝇等,病害有病毒病、霜霉病、枯萎病、疫病和炭疽病等。(1)防治瓜蚜、茶黄螨。可选喷73%克螨特乳油0倍液或5%卡死克液剂倍液。(2)防治瓜蓟马。喷洒25%杀虫双水剂倍液,防效良好。(3)防治美洲斑潜蛇。要抓住封棚前重点防治,着重喷洒田边植株中、下部叶片,可选喷1.8%虫螨克0倍液,防效95%以上;1.8%虫螨光0倍液,防效93%以上,52.25%农地乐倍液,防效91.9%以上。(4)防治病毒病。苗期刚发病时,用安索菌毒清倍液加高锰酸钾倍液混合,10天连喷2次,防效98%以上。也可选喷1%~5%植病灵乳剂~倍液,20%病毒A可湿性粉剂或5%菌毒清水剂倍液,每隔7天喷l次,共喷3次。(5)防治霜霉病。发现中心病株后,立即在早上或傍晚选用7%防霉灵粉尘剂,7%乙锰粉尘剂,5%百菌清粉尘剂(以防霉灵的防效最好)喷撒,亩用1千克,每隔7天撒1次,共撒4~5次。(6)防治疫病。可选喷77%可杀得可湿性粉剂、40%增效瑞毒霉可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂倍液,每隔5~7天喷1次,共喷3次。(7)防治枯萎病。最好把黄瓜子叶苗嫁接到黑籽南瓜子叶苗上,也可喷洒“瑞代合剂”倍液。(8)防治炭疽病。可在连续阴雨天撒施1(50%托布津可湿性粉剂):70(石灰)混合粉。7、采收如市场需要,可采摘重克的幼瓜。-般盛果期天天摘,至多2天摘1次,以利上部瓜和回头瓜快速成长。8月上旬播种的,9月下旬~11月中旬采收;8月下旬播种的,10月下旬~12月下旬采收。亩产3~千克。