黄瓜是我们餐桌上很常见的蔬菜，在我国大部分地方都有黄瓜的种植。在种植黄瓜的时候我们经常看到有的黄瓜弯弯曲曲的，这种弯曲瓜严重的影响了黄瓜的商品性和口感，会大大降低我们的经济效益。黄瓜弯曲果的影响在黄瓜的生产过程中，果性规则的果实收获率很低，大部分是果形不规则的果实。黄瓜果实弯曲会影响黄瓜外观品质、风味和口感，使黄瓜商品性下降，严重影响商品产量。黄瓜的果形是非常重要的外观品质之一。因此，在黄瓜的栽培过程中，我们要减少弯曲果实的比例，培育顺直、长短、粗细整齐一致的品种，在黄瓜栽培和育种过程中至关重要。黄瓜出现弯曲果的原因黄瓜弯曲果呈丁字形、圆形或者半圆形，黄瓜弯曲果属于黄瓜畸形果的一种。一、品种原因不同黄瓜品种之间弯曲度会有所差异，一般白刺、长瓜型的品种弯瓜较多。二、花异常雌花受精不完全、仅子房一侧的卵细胞受精，开花时子房小或者侧枝结瓜，都会导致整个瓜条发育不平衡而打弯。三、生理弯曲瓜如水分不足、种植密度过大、摘叶过多、大棚栽培的基肥不足、瓜条过多、追肥不及时、土壤缺钙、土壤缺硼、土壤缺微量元素等，都会导致黄瓜形成弯曲果。四、种植的环境条件不适宜温度过低、湿度不适、光照不足、环境受污染的情况下，在初期和后期结的果中，弯曲瓜会较多。如遇到连续阴天突然放晴，高温强光引发水分、养分供应不足也容易造成弯瓜。通风不良、植株郁闭也会引起弯曲瓜。昼夜温差大，夜间结露多，幼瓜不同部位挂露水的轻重和时间长短不一致，引起不同部位膨大速度不同形成弯曲瓜。光照弱，会影响叶片的光合作用，不利于新陈代谢，会导致光合作用对果实的供养不足，会加大弯曲瓜的发生概率注意：黄瓜采收初期，刚刚缓苗，叶面积小，地里杂草过多，营养供应不上；采收末期，植株老化，叶片病害重，均易产生弯曲瓜。土壤干燥，易发生小头弯曲果；同时营养和水分过多而引起茎叶过于繁茂，易产生大头弯曲果。五、嫁接不当黄瓜如果采用嫁接栽培，在嫁接时如果接合部分少、愈合不良、养分输送不畅，会容易造成弯瓜。六、机械弯瓜雌性和小瓜条生长时，正在伸长的瓜条碰到叶片、卷须或吊绳等阻挡造成弯瓜。瓜条越长的品种，受此影响产生的弯曲瓜越多，短粗品种发生较少。七、病虫危害黄瓜如果染上黑星病，瓜条就会从病斑处弯曲。白粉病、霜霉病、角斑病、枯萎病等病害以及温室白粉虱等虫害都会使黄瓜弯曲数大量增加。黄瓜出现弯曲果的规律当黄瓜子房长到4.5mm长、开会前约12天的时候开始出现子房弯曲，子房弯曲可能是子房生长暂时受到抑压的结果。去除同一节位上两朵雌花中的一个分枝、卷须和侧芽，能够促进雌花的生长，减少弯曲的可能性，并且越早去除效果越好。注意：子房生长阶段，陷入被抑制的状态，产生弯曲子房瓜。在果实发育过程中，除卷须缠绕、果实被茎和网隔断住等物理障碍而引起弯曲瓜外，多数情况都是由生理原因引起弯曲的。一是，单性结实能力低的品种胚珠受精不良，因此胚珠的胚座组织发育不均衡，易产生弯曲瓜；二是开花时弯曲而小的子房易产生弯曲瓜，并决定收获时果实弯曲度的大小。果实弯曲是发生在早期生长收到抑制之后易产生弯曲瓜，所以在开花后去除临近的器官对于减轻果实弯曲没有任何效果。就果实弯曲而言，果实生长分为三个阶段，即缓慢生长、快速生长、减缓三个阶段。果实正常采摘后，余下的继续生长的未成熟果实弯曲程度会逐渐减弱，当它们也能达到可以采摘大小的时候，果形几乎能恢复到正常。果实弯曲程度在收获前达到最大。果实两侧生长不一致，也是造成黄瓜果实弯曲的原因。所以黄瓜果实弯曲在某种程度上受果实膨大相关基因的控制。黄瓜弯曲果的防治方法1、不要过早、过多摘去底部叶片，黄瓜的产量主要靠叶片产生光合作用，才能提高产量。只要底叶不发黄，一般不要过早摘除，除非底部叶片在功能上发生早衰才可摘除。2、均衡施肥。在施肥上要做到氮、磷、钾肥和微生物菌肥以及多元素矿物肥、有机肥合理搭配使用。前期做基肥已经用过氮磷钾肥料的，可以每亩冲施微生物菌剂20公斤，以及多元素矿物肥25公斤，促进黄瓜根系生长，补充养分，防止黄瓜根系和叶片早衰。3、合理浇水，黄瓜喜湿，浇水要小水勤浇，高温期浇水间隔时间不宜过长。种植黄瓜的时候白天温度最好不要超过32℃，白天温度最好保持在25～30℃之间，夜晚温度最好控制在18～22℃。4、摘卷须。摘除卷须，可预防因卷须等物理障碍引起的弯瓜现象。5、控制产量。过高的单株产量会增加植株的负担，前期结瓜过多或摘瓜不及时，叶片老化就快，容易形成弯瓜。6、及早支架绑蔓，防止瓜条触地。黄瓜生长期人工及时调理，勿使伸长受阻。7、人工授粉时，注意授粉均匀。8、在黄瓜盛瓜期，注意调节光照和温度条件，保证充足的光照。9、施用芸苔素，增强叶绿素的光合作用，促进植物养分的吸收。定植后喷一次芸苔素有利于快速缓苗；开花前后喷一次芸苔素，有利于花芽的分化；盛果期在喷一次芸苔素有利于果实的膨大，还可以减少弯曲果的发生。10、因开花期具有大子房的雌花当中只有少数在开花时子房长生轻度弯曲，所以应尽量选择在开花期间是大子房的雌花品种。11、采取合理的栽培措施，积极防治病虫害，科学施肥，避免高、低温及土壤过干或者过湿，预防连续低温，使开花前的子房和开花后的果实顺利发育。12、在栽培黄瓜时，要选择弯瓜弯曲度小的品种进行种植，可以自己留种，挑选无弯曲的黄瓜作种。因为，黄瓜的弯曲具有很强的遗传性。在育种的时候要尽量选育果实顺直、商品率高的优异种质资源作为育种亲本材料。13、棚室栽培黄瓜，要防止白天温度过高，适当降低夜间温度，增加昼夜温差，促进瓜条营养物质积累。14、在黄瓜的栽培过程中要注意防治病虫害，在患病后要及时喷药治疗，防止病害蔓延。对于黄瓜白粉病可以在发病初期喷70%甲基托布津可湿性粉剂倍液；对于黄瓜灰霉病在发病初期可以喷50%扑海因可湿性粉剂倍液；对于黄瓜角斑病可以在患病初期喷72%农用链霉素可湿性粉剂倍液；对于黄瓜黑星病可以喷40%福星乳油倍液。已经发生弯瓜，应采取什么措施来减缓弯瓜程度？1、刀片处理在幼花开放前后，用刀在弯瓜背处竖划一道浅印，再横划1～3道浅印子，深度在3mm，长2～4CM，这样弯瓜会慢慢变直。2、生长激素可以用30mg/kg的赤霉素溶液涂抹在弯瓜的内曲面，数天后瓜条就会变直。3、栓绳拽直当黄瓜系长到8CM时，如发现弯瓜，可用细绳栓小瓦块在幼瓜上，随着黄瓜的生长，弯瓜就会坠直。总之，黄瓜弯曲是一种很常见的现象，弯黄瓜会影响我们的经济效益。但是黄瓜弯曲是可以调节的，只要我们选择好的品种、科学的管理，那么我们一定能种出优质的黄瓜。
