以前，夏天一到，身边的朋友们谈论的都是啤酒、烧烤和小龙虾，如今，随着移动网络的发展，养生、健身知识越来越普及，夏季饮食的关键词就成为了卡路里，不知何时，低脂低热量的食物开始受到年轻潮人们的追捧，一首网络红歌唱出了爱美人士的心声：“燃烧我的卡路里”，除了运动之外，日常的饮食也变得格外小心，这几天，朋友们都要我多分享几道低脂的食谱，想吃肉又不想长胖的朋友们，那就试试这道菜吧。鸡胸肉是健身减肥餐的首选肉类，高蛋白低脂肪的特点，满足了健美瘦身人群的需求，很多朋友把低脂餐和“不好吃”挂上了钩，觉得这样的食物没油没盐，吃起来肯定是寡淡无味，其实小编认为，我们没必要把饮食控制得那么苛刻，鸡胸肉同样也可以做得很美味，今天就给大家带来一道凉拌鸡胸肉的做法，用黄瓜、洋葱当做配菜，都是低脂肪的食材，香味特浓，保证让你胃口大开，吃多了还不怕长胖，值得一试哦。鸡胸肉一块、洋葱半颗、大蒜头5瓣、香葱两根、黄瓜半根、生抽1勺、老抽一勺、陈醋少许、香麻油少许、白糖少许、1.鸡胸肉先入锅煮熟，水烧开后用小火继续焖煮10分钟。2.黄瓜切成丝，洋葱、大蒜头切碎，香葱切段备用。3.锅内倒入少许底油，烧热后下入大蒜头、香葱段和洋葱炒出香味。4.碗中倒入一勺生抽、老抽、香醋、香麻油和少许白糖，把炒热的配菜倒入碗中，迅速搅拌均匀备用。5.煮好的鸡胸肉静置冷却，用手撕成小条，方便食用。6.将准备好的调料和鸡胸肉倒在一起，搅拌均匀上色，腌制1个小时入味，即可享用。这盘凉拌鸡胸肉就做好咯，鸡胸肉煮好后吃起来会有点老，但把它撕碎后吃起来却很有嚼头，肉丝里都浸入了料汁，特别入味，可以当做小吃或下饭菜。
