北京白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/index.html黄瓜这种蔬菜可以说是老少皆宜，每个人都非常喜欢吃，尤其是夏季，黄瓜正是上市的时候，但是现在大棚蔬菜也是应有尽有的，在这个季节想吃什么菜就可以吃什么菜。黄瓜有个种类是秋黄瓜，总感觉秋黄瓜吃起来要比夏天的黄瓜好吃很多。奶奶有个特别大的菜园子，每年的黄瓜都会结的非常多，这时候奶奶就会把多余的黄瓜做成她的拿手咸菜——酱黄瓜。每个人腌黄瓜的做法都是不一样的，有整条把鲜黄瓜腌了的，有晾干了黄瓜条腌的，有直接放在酱缸里腌的，还有用没长开的小黄瓜腌的等等。口味上也是各不相同。有鲜咸的、麻辣的、酸甜的、酸咸的、虾油的、香油的等等。不管哪种口味，哪种腌法，都要保证黄瓜本体的清香滋味、爽脆的口感不变，这样才能算是腌出来的好黄瓜。每年奶奶都会腌很多酱黄瓜，但是都不够家里人吃的，有时候回家看望她，她就会给我们带很多酱黄瓜吃，全家人都吃惯了这种酱黄瓜，每顿饭不吃都感觉跟缺了点什么似的。很多人在腌黄瓜的时候只会放生抽，但是今天给大家说说多加一些它，保证黄瓜吃起来清脆爽口而且还特别的下饭，那就是在腌制黄瓜的时候多加一些白酒，这样腌制出来的腌黄瓜是非常的好吃的，而且吃起来也特别的清脆爽口，每一次在吃饭的时候我都会吃上一些腌黄瓜，非常下饭，想吃的朋友快自己尝试着做一做吧！
