夏天虽然燥热，但对于爱吃的人来说，却是个幸福的季节，不仅有红色的西红柿、绿色的*瓜、紫色的茄子，还有各种酸甜度的瓜果。
食物一多，关于食物的谣言又又又开始活跃起来，小乐最近又注意到有文章说“*瓜和西红柿千万别一起吃”，原因是*瓜会破坏西红柿中的维生素C……
听起来有理有据，但这真是个谣言，每年都会被拎出来炒的谣言，今年夏天乐约健康生活（ID：leyueys）就来再次辟谣吧！
*瓜+西红柿同吃没啥问题！
让很多人相信这一*瓜、西红柿相克的是这个理论：*瓜中含有一种能破坏维生素C的物质——维生素C分解酶。
当两者同吃，*瓜中的维生素C分解酶就会把西红柿中的维生素C分解、破坏掉。但这个说法有几个地方站不住脚：
首先，*瓜本身也含有维生素C，如果谈破坏，怕是要先 自己了？
西红柿的确含有维生素C，但相比西兰花、菜花、辣椒、柠檬、白菜等食物，含量真的不高！如果真说*瓜不能和谁同吃，喜欢吃*瓜的同学怕是再也没机会吃别的食物了。
其实，两者一起吃到底会不会破坏，是缺少相关研究的，大概是太家常，研究的价值没那么大吧。
就算同吃营养损失的说法成立，但因此建议大家强行分开这两种食物也是缺少理由的。要知道，每种蔬菜从植株上摘下来的一刻营养就在不断流失，尤其是进入中式厨房，经过煎炸炒等操作。
真要心疼西红柿中的维生素C流失，西红柿炒鸡蛋损失的恐怕更多，但好像没人因此放弃这道菜。同是夏天蔬菜，就让*瓜君和西红柿君大方同框吧！
吃*瓜真正要注意3件事！
虽说*瓜+西红柿的CP没啥问题，但说起吃*瓜，还是有几点注意事项，不是人命关天那种，大家看心情挑着听听吧！
别加热！一方面是营养素会流失更多，另一方面是*瓜熟透或半熟不生真的不喜欢，这一点小乐应该不是一个人吧？！如果要加热，记得晚点入锅！
生吃*瓜要适量！这里特指肠胃虚弱、孕妈等特殊人群，吃多了容易不适。如果你是吃嘛嘛香的人，在自己可承受范围多吃点也没事儿哈。
少吃腌*瓜！*瓜的好处在于清淡，腌制后口感变丰富了，但高盐不利于控制血压、血脂，长时间对身体也没啥好处。
*瓜*瓜水分含量达95.8%，中医认为其有清热利水、解*消肿、生津止渴的功效！想吃能吃，你就多吃点吧~
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