随着天气越来越热，人也就变得懒了，根本不想运动，也不想做饭，但是人一天三顿，饭不能少啊。现在外卖确实是越来越方便了，但是我们不能一天三顿就吃外卖呀，而且经常吃外卖对身体也不好。那要怎么解决我们夏天的饭呢？在早晚饭的时候，温度还是比较凉爽的，特别是到了中午，天气热，而且吃饭还没有胃口，这个时候我们就需要必备一道懒人菜了，天热的时候，既要吃得清淡，还要补充营养，既要吃饱，还要做法简单，这道懒人菜10分钟就能出锅，便宜又有营养，清爽可口，一盘都不够吃的。
之前在菜市场看到很多的*瓜上市了，在夏季的时候就可以多吃一些*瓜，前段时间做了一道凉拌*瓜，今天就用*瓜来给大家做这道懒人菜，*瓜搭配洋葱再加入一点鸡蛋，10分钟就能出锅了，清爽可口，便宜又有营养。在夏季吃一些*瓜，具有除热，利水利尿，清热解*的功效，还能很好的为身体补充维生素，美容护肤。清口气的作用。洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，它里面含有大量的营养物质维生素c，钾，叶酸，纤维质，槲皮素和前列腺素A，洋葱具有保护心血管健康，刺激食欲，帮助消化。杀菌，抗感冒的作用，这两种食材，对身体都有好处，老少皆宜，而且它们的价格还都特别的便宜。特别是在夏天的时候。还能增强食欲。大家跟着我来看一下这道懒人菜的做法吧。
食材：*瓜，洋葱，鸡蛋，食盐，五香粉，生抽，辣椒。葱，姜。
第1步，先把*瓜清洗干净，放在盐水中浸泡15~20分钟的时间，主要目的是去除*瓜上的农药残留。时间到了之后把*瓜切成片状。放一旁备用，鸡蛋磕进一个小碗中，加入适量的清水和五香粉，搅拌均匀。洋葱去皮。切成丝状，切洋葱的时候容易辣眼睛，大家可以在刀上涂抹一层清水，这样在切的时候，洋葱里面的辣素就会跟着清水一块流下来，不会刺激到眼睛。
第2步，在锅中放入适量的食用油，等油烧热了之后把鸡蛋放进去。炒鸡蛋的时候，鸡蛋嫩嫩的才好吃，鸡蛋炒熟了，盛出来放在一旁备用。
第3步，另外起锅，锅中放入适量的食用油，等油烧热了之后，把辣椒放进去进行煸炒，煸炒出香味了之后，再把葱，姜放进去。接着就把洋葱放进去进行翻炒。
第4步，接着再把*瓜放进去进行翻炒，加入适量的生抽，翻炒均匀，炒至*瓜断生了之后，加入适量的五香粉和食盐进行调味。翻炒均匀了之后，把之前炒好的鸡蛋再倒进锅中。翻炒均匀就可以出锅了。这一道清爽可口，便宜又有营养的懒人菜就做好了。
天热的时候大家就可以做一道这样的菜，差不多10分钟就能出锅，清爽可口，便宜又有营养，我家每次做一盘都不够吃的。
喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家