蓑衣黄瓜By尚小可原料：黄瓜、大蒜、花椒、干辣椒。做法步骤：第1步、原料：黄瓜，大蒜，干辣椒，花椒第2步、黄瓜洗净放切菜板上，两侧各放1根筷子第3步、切成均匀的薄片第4步、切完后翻过来，底部朝上，再45度斜着切成薄片第5步、切好的黄瓜全部连在一起，可以拉很长第6步、将黄瓜摆入盘中第7步、撒上一勺盐腌约40分钟第8步、大蒜拍碎，加生抽，错，糖，凉拌汁，麻油，少许凉开水和盐搅拌均匀第9步、腌好的黄瓜倒去水份第10步、浇上大蒜料汁第11步、锅内倒油，放干辣椒，花椒小火炸出香味第12步、趁热浇在黄瓜上即可第13步、成品第14步、成品小贴士：备注：1，切黄瓜的全部过程中，筷子一直都放两侧哦2，用双旧筷子吧，不然都是刀痕会心疼的，，，3，嫌花椒，辣椒在表面不好看，可以炸好后捞出再烧在上面来自美食天下尚小可的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
