年千师万苗工程/栽种未来
家庭栽种
小青瓜技术指南
——两米阳台·栽种未来——
欢迎大家来到农普课堂，今期分享主题是家庭阳台栽种小青瓜技术指南。
一
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排版是门技术活
02
排版是门技术活
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排版是门技术活
小青瓜特性
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小青瓜特性
小青瓜属葫芦科一年生蔓生植物，又称“迷你黄瓜”、“荷兰瓜”、也叫荷兰小黄瓜。属水果型黄瓜，正常瓜型长13cm左右，重30克左右，瓜质青绿色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，瓜味浓郁，是时下最流行的鲜食黄瓜。
二
小青瓜生长发育特点
小青瓜为雌性系，可以不经授粉就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。
三
小青瓜栽种技术方法
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种植时间
露地栽培种植小青瓜的时间一般是在每年的3-5月早春时节，以及7-8月这两个时段，大棚种植青瓜基本不受季节影响，大棚是封闭环境，只要把控得当一年四季均可种植，1年可种2——3茬。
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种植方法
1.浸种催芽：常用温汤泡种法，用50-55℃温汤泡种，先将种子用少许冷水浸泡小容器里，然后倒入温水，边倒水边用手指不停地搅拌，使种子受热均匀，直感觉手指烫手（即50℃）即止，浸泡2—3小时，让种子充分吸足必需水分后倒出沥干水，用毛巾包裹放在25—30℃的环境中催芽，2-3天种子露白就可以点播。
2.种植方法：播种有直播法和育苗移栽法，家庭阳台种植数量少可以将浸泡催好芽种子直播种在种植盆里或育苗盆里。种植基质选用种植蔬菜专用基质、疏松沙质土等。直播株距约30-40cm，挖开洞穴2-3cm把种子放入洞穴里回填土，每穴点播2-3粒种子，浇透水，一周2次，保持水土湿润有利于出苗。
四
日常管理
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间苗定苗
待苗期生长4－5片真叶时进行间苗定苗，保留1棵健壮的苗。
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搭架引蔓
一般插架或拉线约1.2-2米高棚架，小青瓜蔓长16－30厘米即抽蔓时，应吊绳子或竹杆搭架引蔓上架，避免绞藤。
03
肥水管理
小青瓜苗期控制浇水，浇水一周2次，施肥一周一次，蔓上架后及开花结果勤浇水，毎日浇水1次，每棵施用20粒复合肥每周1次，或用复合肥兑水稀释-倍每天1次，切勿单独施用氮肥导致枝叶徒长。
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04
整蔓剪枝
为了获得粗壮的根系，要将5叶以下的瓜全部摘掉，并将5节以下的侧枝全部摘除。5节以上的侧枝发生后，在瓜前留1—2片叶摘株整蔓。选留侧枝的多少依照植株的生长情况而定，不宜过密。当植株长至2米高时下部黄瓜已采收完，要将下部叶片摘除并放下一段瓜蔓，让其继续向上生长。在以后的生长过程要不断地放蔓，以方便管理。
五
病虫害防治
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小青瓜的病虫害
病虫害防治：整个生长期间，主要病害是霜霉病、细茵性角斑病、枯萎病和疫病，虫害有瓜蚜虫、蓟马等。
02
病虫害防治
家庭阳台种植以粘虫板（黄板、蓝板）、性诱剂等绿色防控为主，建议不要使用农药防治。当发现有病虫为害时，在发病初期及时防治，及时摘除病害的枝叶，防止病虫害蔓延。
粘虫板＆性诱器
六
适时采收
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适时采收
小青瓜以采收嫩瓜为主，当瓜长至16－18厘米时要及时采收，以促进其它瓜生长。一般于早上和下午各采收一次，采果后要及时冷藏保鲜，确保鲜食爽、脆、甜的品质。
02
烹饪美食
可作鲜食水果爽、脆、甜，配以芥末风味更独特，食用功效有延缓衰老、保护肝脏、降血糖等。烹饪美食有沙拉、凉拌、清炒、炒肉、炒虾仁等菜谱都是美味佳肴。
六
家庭栽种小青瓜技术指南小视频
本期的分享就先到这了
下期将为大家介绍更多蔬果栽种知识敬请期待精彩内容～
主办：广州市科学技术协会
协办：广州市农业科学研究院、广州青少年科技馆
摄影/撰稿
罗智/二审
陈胜文
（部分图片来源网络）
本期内容到这里就结束啦
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