北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/文/香油玉磨坊大家都知道在东北用小磨香油的拌凉菜是非常常见的，可是大家知道吗？有一道凉菜非常适合放入小磨香油，这道菜就是拍黄了，可能很多人会说拍黄瓜有什么难的，只需要将黄瓜切一切放点蒜不就好了吗？其实拍黄瓜看似简单，想要做好是非常困难的，因为我们要合理的选择加入到黄瓜中的调味品。因为黄瓜味道清香，并没有太大的苦涩味儿，这个时候我们不管在黄瓜中加入什么调味品，那么黄瓜就会呈现出这种调味品的味道，所以我们一定要切记尽量不要加味道太浓郁的调味品，如醋、白糖、酱油、耗油这些调味品都不是特别适合黄瓜的，还有一些调味品如葱姜蒜，其实和黄瓜也不是特别搭，所以我们完全可以在黄瓜当中加入一些小磨香油，而且黄瓜中的营养成分和小磨香油中的营养成分并不会产生任何冲突，所以在拍黄瓜中加入纯正的小磨香油是非常健康的。而且由于黄瓜的清香味道非常浓郁，这个时候我们在拍黄瓜，当中加入一定量的小磨香油，可以让芝麻的香气将黄瓜中的清香味全部激发出来，让拍黄瓜这道菜变得不再普通，如果大家感兴趣的话，完全可以在家中尝试一下这种做法。本文由香油玉磨坊原创，独家发布于百家号，感谢您的支持
