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食材：五花肉1块、*瓜1根、蒜几粒、红辣椒1根、绿辣椒2根、盐半勺、生抽1勺、老抽几滴、耗油1勺、白糖少许、醋半勺。
做法：
1、先把五花肉洗净切成薄片。
2、*瓜洗净切块。
3、红绿辣椒，蒜粒切碎。
4、盐半勺，生抽1勺，老抽几滴，耗油1勺，白糖少许，醋半勺，调成料汁。
5、五花肉下去锅中煎制，煎出猪油。
6、加入绿辣椒蒜碎煸炒出香味。
7、下入*瓜红椒，翻炒片刻，倒入调好的料汁。
8、大火翻炒收汁即可。
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