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拍*瓜大概每个会做饭的人都会做拍*瓜，我每次吃烧烤都会点一份拍*瓜，今天向大家分享我的吃法，一起看看吧。
*瓜：2根香菜、大蒜配料食用油、盐、生抽、香油、醋、辣椒油
*瓜洗净后挂去毛刺
切成段
用刀背拍一下，方便入味；
*瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟
这时切一些蒜末
*瓜腌好后滤水，
放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖
拌匀，这道拍*瓜就完成啦
拍*瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦~
（本文来自：百度宝宝知道天天辅食）
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