你人生中会做的第一道菜是什么?
我还清晰地记得,我学会的第一道菜是:拍*瓜。
*瓜掐头去尾,刀面一拍,剁几颗蒜瓣,挤上些蒜蓉辣酱,盐、鸡精、糖、醋一调,酸辣清爽,下饭开胃。
其实对美食的执念,是源自妈妈对我的爱。
还记得小时候,只要我说想吃什么,妈妈基本都会当天把它端上饭桌,在我的印象里,美食就是母爱的代言。
直到长大后,美食依旧源源不断地带给我生活的热情与希望,我甚至靠它治愈了自己。
做美食填补了生活的空白
工作稳定后的那几年,我一度觉得自己在虚度人生,每个月拿着稳定的工资,过着一样望到头的日子,只感觉自己一无是处。
那时候一到周末,无聊的我就会来到厨房,通过手机查阅各种美食菜谱,靠做美食填补自己生活的空白。
一开始经常失败,好在家人都比较宽容,无论成品如何都不吝鼓励,让我在一次次失败中总结经验,找到了暂时的心灵寄托。
通过一次次尝试,我从做美食中悟出了一些道理:任何一个成功人士的一生,都不是靠别人规划出来的,都要考自己大胆试错,才能找到属于自己的路。
于我抓住一次公司变动的机会,调换了部门,重新开始接触新的业务领域,大胆地迈出了自主人生的第一步!
后来事实证明,我的这一步走得很正确,之前的同事都很欣赏我当时的果断,后悔自己当时没有勇敢一些。
记录美食让生活变得规律
我做美食大多是靠灵感,想做什么就上网去查,往往做完一段时间后就忘记了做法。
所以有些试验成功的菜,想要做第二次的时候,常常找不到最初的做法,口感也会大打折扣。
于是我想到一个方法,就是整理自己的美食食谱。我把自己做得比较成功的美食,用文字记录下来,便于以后参照,果然事半功倍。
生活就是这样,通过整理美食食谱,我学会了有条理地安排自己的业余生活,进而延伸到生活的方方面面,有计划地规划时间,掌控自己的生活。
巧做美食让生活更健康
会做美食的人,大部分都是吃货,当然我也不例外。
因为喜欢吃,我从小到大都混在微胖界,体重从来没下过斤。
但随着年龄的增长,新陈代谢开始减慢,我发现以前的饮食习惯,开始让身体逐渐发胖,大有超过斤的势头。
虽然我爱吃,但也不能把自己吃成胖子吧!
我开始寻找适合自己的减肥之路,通过一次次尝试,我发现真正的减肥不是不吃,而是会吃,吃得健康。
因为有以前烹饪美食的经验,我在研究减肥食谱的时候会更加得心应手。
每顿饭主食优质蛋白绿叶青菜,既能吃好又能达到减肥的目的。
就这样,通过半年的调整,我成功瘦了10斤,养成了健康的饮食习惯,就连家人也跟着一起收益。
做美食带给我的好处太多太多,它不仅填补了我的空虚,也规律了我的生活,更让我重拾自信,勇敢做更好的自己!
所以,一定要善于观察自己,找到适合自己的健康爱好,只要肯下功夫,假以时日,肯定会给你带来意想不到的收获!
你的爱好是什么?又给你带来怎样的改变呢?欢迎大家留言分享!
文:三七,将思想化为行动,用文字改变生活,恬淡自如,向阳而生。