瓜类蔬菜种类、茬口较多,又分为支架或吊蔓栽培、匍匐栽培。各种瓜类的整枝也不相同。
一、*瓜植株调整
(一)吊蔓和缠蔓
*瓜5~6片叶展开后,不能直立生长,需立支架或用塑料绳吊蔓。20世纪80年代以来,由于架材的价位较高,遮光多,已改为用塑料绳吊蔓。钢架温室,塑料绳上端拴在拱杆上,下端拴在*瓜秧的基部;竹木结构温室,需要在前屋面顶端南北拉一道细铁丝,塑料绳上端拴在细铁丝上。
随着*瓜蔓的伸长,不断缠绕在塑料绳上,缠蔓时要调节高度,使龙头排列在南低北高的一条斜线上,同时把雄花和卷须摘除。嫁接苗发生的萌蘖也要及时摘除。
(二)打老叶和落蔓
*瓜的叶片有幼龄叶、壮龄叶(功能叶)和老龄叶。幼龄叶的叶绿体不完善,光合作用效率低,还要靠壮龄叶供给养分,壮龄叶担负着供给生长点、雌花、雄花、卷须、瓜条、分枝的养分。由幼龄叶发展到壮龄叶,养分有剩余,但是壮龄叶逐渐变成老龄叶时,老龄叶由于光合产物已没剩余,很快变成依靠壮龄叶提供养分。老龄叶还容易发病,传播病害,所以应在光合产物无剩余时就打掉。
日光温室冬春茬*瓜生育期长,不宜摘心,茎蔓可达70节以上,温室的空间有限,即使曲形缠蔓也长不开,需要落蔓两次。落蔓的方法是在吊蔓时,塑料绳上端留出足够的长度,落蔓时只要松开顶部即可下落。落下的茎蔓是打掉老叶的基部老蔓,盘放于植株基部。其他茬口的*瓜,可在25片叶时摘心,促进结回头瓜。
萌发侧枝的*瓜品种,10节以下的侧枝摘除,上部可保留2~3个侧枝,在瓜条前留1~2片叶摘心,以主蔓结瓜为主,以利通风透光。
二、冬瓜植株调整
(一)插架绑蔓
每株冬瓜,用细竹竿,在植株两侧各插一根,顶端绑在一起呈人冶字形,再用一根细竹竿把架连成一体。随着茎蔓的伸长,绕着架杆绑住,龙头排列在南高北低的一条斜线上。
(二)整枝、留瓜
每株冬瓜只留主蔓,各叶腋发生的侧枝及时摘除。
小型冬瓜品种雌花出现早,有的品种隔节或节节有雌花,应在坐瓜后,按植株长势,间隔4~5节选留一个瓜形标准的瓜,集中养分,促其迅速膨大。瓜重达克左右时,用草圈托住底部,把草圈用塑料绳吊在架上。
三、西瓜植株调整
(一)上架西瓜植株调整
每株西瓜留一条主蔓和一条侧蔓(子蔓),其余各叶腋发生的侧蔓全部及时摘除。两条蔓分别曲形绑在架杆上,插架方法同冬瓜。
两条蔓上各选留第二雌花坐的瓜。当瓜膨大到碗口大小时,选留一个瓜,另一个瓜摘除,留瓜的蔓作为结果蔓,在瓜前留5~6片叶摘心,另一条蔓作为营养蔓不摘心。西瓜超过克时用草圈吊瓜,方法同冬瓜。
(二)匍匐栽培西瓜整枝
大、中棚和双膜覆盖西瓜均不立支架,匍匐生长。每株西瓜留两条蔓,向同一方向延伸。调整好茎蔓的距离,选留瓜的方法与上架西瓜相同。大、中棚西瓜不用压蔓;双膜覆盖西瓜,为防被风吹翻茎蔓,需要用湿土压蔓。西瓜膨大后需用草把底部垫上。
四、甜瓜植株调整
(一)上架甜瓜植株调整
用细竹竿插架,单蔓整枝插一根细竹竿,双蔓整枝插两根细竹竿,架顶纵横用细竹竿连成整体,增加稳固性。
5~6片叶时开始绑蔓,单蔓整枝主蔓不摘心,中部12~15节叶腋处发生的子蔓,作为结果蔓,坐瓜后选留其中两条蔓,每蔓上结一个瓜,瓜前留两片叶摘心。其余子蔓全部摘除,主蔓长到25~30片叶摘心,最上部留两条子蔓,留3~4片叶摘心。
双蔓整枝,在幼苗3~4片叶展开时摘心,选留两条子蔓,引到架上,在子蔓的中部11~12节处选留结果蔓,坐果后在果前留1~2片叶摘心,每个子蔓留一个果,25~30片叶摘心。双蔓整枝,平方米要少栽株秧苗,但是单瓜较大,产量并不低。
(二)匍匐栽培甜瓜整枝
主蔓5片叶时摘心,选留3~4条子蔓,子蔓5~6片叶摘心,在孙蔓上结瓜,孙蔓在花前留2~3片叶摘心,生长繁茂可适当摘除不结瓜的孙蔓,每株保留50~60个叶片。
大型品种每株留1~2个瓜,小型品种留3~4个瓜。坐瓜后一般不再摘心,以增加叶面积,促进果实发育。
五、苦瓜植株调整
(一)立支架
苦瓜侧蔓多,应插篱笆架,使茎蔓比较充分地分布在架上。有条件最好用尼龙线织成网架,既可减少遮光,茎蔓又能分布均匀。
(二)整枝
苦瓜以主蔓结瓜为主。由于主蔓生长很快,分枝能力强,任其生长,过多的侧枝,过多的结果,不但果实发育慢,大小不整齐,采收延迟,品质也较差,所以必须进行整枝。
一种方法是距地面50厘米以下的侧蔓及时摘除,主蔓长到架顶时摘心,留3~5条强壮的侧蔓结瓜,侧蔓结两条瓜再摘心。在绑蔓时应摘除卷须和雄花,使侧蔓分布均匀,及时摘除细弱或过密及衰老的枝蔓,减少遮光。
另一种方法是在主蔓长到1米左右时摘心,留两条健壮的侧蔓代替主蔓,发生的二级侧蔓适当保留。
以上两种方法可根据情况采用。
六、丝瓜植株调整
丝瓜可采用与苦瓜相同的篱笆架。因蔓较长,可在基部采取盘条压蔓的方法,绑蔓采取曲形(之冶字形)以免很快爬满架。
除主蔓外选留2~3条健壮侧蔓,保证主侧蔓都结瓜。其余的侧枝和卷须及时摘除,集中养分促进果实发育。