女人千万不要放过它,隔天吃1次,少油

女人千万不要放过“它”，隔天吃1次，少油爽口，补血又养气！凉拌三丝算是我们夏日桌上常见，甚至可以说是必吃的一道家常菜了。正因为它简单方便，又清凉开胃，受到不少百姓的青睐。但今天小编要介绍的这道菜，做法和凉拌三丝差不多，但食材却换成了干豆腐，名叫拌*瓜干豆腐。我们都知道，凉拌三丝大都需要大量的辣子油和醋等一些作料搅拌在一起，吃多了不免有些油腻，可是这道菜相对少油而且却不失爽口。干豆腐，也是我们所说的千张丝，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养元素，在造血功能中可以增加血液中铁的含量。

拌*瓜干豆腐

By冬儿妈妈

配料：

*瓜1根、干豆腐适量、胡萝卜半根、生抽1勺、精盐适量、白糖半勺、麻油半勺、辣椒油半勺

烹饪步骤：

1.干豆腐切条

2.用水焯一下

3.放入*瓜和胡萝卜丝

4.放入所有调味料

5.拌均匀即可

6.爽口好吃

烹饪小贴士：

1、豆腐干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、还含磷、铁等多种人体所需的矿物质。2、豆腐干不仅含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋自含有人体必需的8种氨基酸，且其比例也接近人体需要，营养值较高。3、豆腐干含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼极为有利。参考文献：胡敏《营养师随身查》

大家觉得这道新的凉拌三丝味道如何呢？

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