农业生产包括种植业和养殖业两大门类，养殖业资金投入和技术门槛均高于种植业，收入也高于种植业，但是风险也高，也比较辛苦！种植业中粮食生产得益于水利等基础设施的完善和农业机械的应用，劳动强度大大降低！而大棚蔬菜种植还是一项非常辛苦的工作。
大棚蔬菜种植经济效益远远高于粮食生产，也高于果树种植。种植户每家都有一个一亩半左右的大棚，每年轮作两三季蔬菜，一般是*瓜、豆角、青椒、番茄等蔬菜。农民习惯种植两三种作物，很少去尝试更多种类。他不会闲着没事改来改去，毕竟大棚种植是一项技术要求非常高的工作。已经掌握了*瓜的种植技术，熟悉了*瓜的生长习性，突然换另外一种蔬菜，从头学起，学个半年一年才一知半解，严重影响收入！所以他们不轻易换种类。
为了提高棚内温度，保证蔬菜正常生长，除了夏季，其他三个季节保持密闭，所以大棚里面的环境非常恶劣：高温，潮湿，棚内弥漫各种肥料和农药的刺鼻性气味！而不是花香、果香和瓜香！一般人进去，顶多能呆上十几分钟，就得狼狈而出！而且大棚内空间狭小，很难使用农业机械，大部分工作必须人工完成。但是菜农们已经习以为常，穿上一套旧衣服，汗流浃背，有条不紊地完成各种操作：移栽、松土、施肥、打药、锄草、疏花疏果或采摘。他们能在里面待上一整天，非常辛苦！
大棚里的温度和湿度都可以控制，但是土壤无法控制，种植过程中的大部分问题都与土壤有关！如果无土栽培技术足够完善，成本足够低，估计就能控制很多病虫害的发生，才能生产出更多的有机农产品。
*瓜和番茄的收获期很长，陆陆续续长大成熟，成熟一个摘出一个！这期间每天能收几百斤，每天都有菜贩子过来收购！菜农年收入好的十几万，普通的也就七八万左右，除去成本每年纯收四五万。
真的希望将来有一天人工智能技术更加完善，机器能够进行移栽、嫁接、施肥、打药、自动识别成熟果实并摘取等大部分大棚种植工作，降低农民的工作强度。才能吸引更多的人从事农业生产，保证农民这个职业后继有人。