北京中科白癜风医院圆白癜风抗白梦 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html每次朋友来家做客,会不会有不知道做什么饭菜的朋友,首先是上桌秒光的家宴开场菜,8款精致家常凉菜做法,爽口开胃简单美味,不论春夏秋冬,凉菜都是铁定的前菜,酸酸甜甜很开胃,配饭配酒也都是绝配,而且做法简单,不要5分钟就能做出一道来,自己在家的时候,不知道吃什么又比较懒,也可以做一份可口凉菜,赶快收藏起来吧一、凉拌豆腐丝材料:豆腐丝、葱丝、红辣椒、*瓜、盐、米醋、生抽、味精、木姜子油、植物油做法:1、*瓜洗净切丝,豆腐丝切成段和*瓜丝一起装盘。2、大葱切丝放在豆腐丝上,红辣椒剪成丝放在葱上,放入盐、味精、米醋和生抽。3、锅里倒入植物油,加入两滴木姜子油,烧热后浇在葱丝和辣椒上,拌匀即可。二、酱肘子材料:猪肘子、鸡汤、香叶、草果、*酱、肉蔻、老抽、香葱、冰糖、八角、姜、盐做法:1、肘子凉水下锅,加入葱姜和料酒,焯水后拔去细毛,清洗干净。2、肘子放入高压锅中,加入鸡汤、*酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、冰糖,老抽和少许盐。3、上汽后小火压30分钟。关火浸泡5小时,捞出用保鲜膜包成卷,凉透去保鲜膜切片,即可。三、凉拌红薯粉条材料:红薯粉丝、*瓜、酱油、醋、盐、糖、凉水、大蒜、油泼辣椒做法:1、粉丝用热水泡软,煮沸后,捞出入冷水过凉,沥干切段。2、*瓜拍碎,放入粉丝中,大蒜切碎,加入酱油、糖、盐、醋和开水搅拌。3、调味汁倒入粉丝中,加油泼辣椒拌匀即可。四、皮蛋拌豆腐材料:皮蛋、嫩豆腐、香油、白糖、盐、生抽、香醋、胡椒粉、辣椒油、小米椒、蒜、葱做法:1、开水里加少许盐,放入嫩豆腐泡5至10分钟。小米椒切圈、蒜切粒、切葱花,皮蛋切块。2、嫩豆腐捞出控干,切小块放入盘中。摆上皮蛋。3、取碗加入蒜粒、小米椒、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐和辣椒油调匀。4、淋在豆腐和皮蛋上,撒上葱花拌匀即可。五、拌卷心菜材料:卷心菜、酱油、香油、白糖、食盐做法:1、卷心菜剥去外帮,洗净切成碎段。2、卷心菜入开水中,煮两三分钟,捞出沥干。3、加入酱油、香油、白糖和食盐搅拌均匀。加入虾米、香干、青红辣椒丝拌匀即可。六、炝拌萝卜皮材料:心里美萝卜、盐、干红辣椒、花椒、香油、鸡精、糖、油做法:1、萝卜洗净,用少许盐仔细搓洗萝卜表面,再用清水清洗干净。萝卜皮滚刀切块。2、用盐将萝卜皮拌匀,腌10分钟,水分倒掉。加入香油、糖和鸡精调味。3、干辣椒去籽,切成辣椒圈,锅中放油,放入干辣椒圈和花椒小火加热,至干辣椒变成棕红色出香味,倒入萝卜皮中,拌匀即可。七、拍*瓜材料:*瓜、大蒜、香菜、酱油、醋、盐、糖、芝麻油、芝麻、老干妈做法:1、*瓜削皮。用刀拍扁切块。加适量盐拌匀,腌10分钟。香菜切段。2、*瓜将水过滤,加芝麻油、蒜末、醋、老干妈、糖和少许酱油。3、撒香菜和芝麻,拌匀即可。八、素拌什锦材料:魔芋、*豆芽、芹菜、竹笋、木耳、胡萝卜、金针菇、干辣椒、香油、辣椒油、香醋、精盐、白糖做法:1、魔芋去皮洗净切丝;*豆芽洗净沥干;芹菜洗净切段;竹笋、木耳、胡萝卜分别洗净切丝;金针菇洗净,切去尾端并撕开;干辣椒洗净;2、处理好的材料放沸水中烫熟,沥干放入盘中,再加入香油、辣椒油、香醋、精盐和白糖,拌匀即可。大家好,我是传说中,有吃相没人样的古小谷,每天坚持分享美食的吃货君,美食的路上从不孤独,因为有你们的陪伴,感谢一路相随,美食让我们相遇彼此,感恩美食带来的快乐!