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*瓜拌鸡蛋
By笑笑昵
原料：鸡蛋、*瓜、蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、白糖、香醋。
做法步骤：
第1步、食材:*瓜、鸡蛋。
第2步、*瓜洗净拍碎切块。
第3步、鸡蛋冷水下锅煮八分钟关火盖盖闷五分钟。
第4步、捞岀过凉水。
第5步、去壳切小瓣摆入盘中。
第6步、摆上*瓜。
第7步、碗中放入蒜末、辣椒粉、葱花。
第8步、淋入热油。
第9步、放入生抽、香醋和白糖搅拌均匀。
第10步、把调好的酱汁淋在*瓜和鸡蛋上即可。
第11步、成品图。
来自美食天下笑笑昵的作品。
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