豆腐还能和*瓜这么搭配真是香脆又滑嫩下

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美食来了吃货学院必修课

视频

*瓜嫩豆腐

No.1

食材

主料:*瓜、豆腐

辅料:蒜、葱

调料:盐、生抽、

No.2

做法

1、将*瓜切成小粒放在碗中。

2、调制*瓜:撒上盐和白糖搅拌均匀后静置2至3分钟。

3、蒜切成蒜末,葱切成葱花。

4、将豆腐改刀。

5、将碗中*瓜多余的汁水倒掉,加入蒜末、葱花搅拌均匀,再加入生抽搅拌均匀。

6、豆腐上撒入少量的盐,将调好汁的*瓜粒均匀的撒在豆腐上。

编辑

刘倩倩

主编

刘雪纯

终审

邵建迪

监制

葛晓

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