各种肾病患者都可以食用的*瓜炒肉丁

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用料

  *瓜克肉丁克盐3克油30克葱花10g

  做法

  1.*瓜洗干净,切小丁

  2.猪肉洗干净切与*瓜相似的小丁

  3.锅中放油烧热,倒入肉丁煸炒至肉丁发白,放辣椒、葱段炒香

  4.再放入适量酱油炒匀

  5.然后放*瓜丁进去加盐翻炒至*瓜入味,加味精拌匀盛出即可

  每百克成分含量:

  *瓜:蛋白质0.8克;脂肪0.2克;膳食纤维0.51克,;

  猪肉:蛋白质20.30克,脂肪6.20克,维生素A44.00微克。

  本道菜所含:

  蛋白质22.7克,脂肪6.8克,维生素A44.00微克,膳食纤维0.51克。

  功效

  利水、清热、解*、补肾、滋阴、益气;肾炎,肾综、肾功能不全,尿*症等患者均可食用。

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