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导语：*瓜和此物一起炒，胖子别错过，排出*素，赘肉吓跑了，越吃越瘦。
夏季正是*瓜大量上市的季节，清香的味道，爽脆的口感是很多人的 。家常吃*瓜，最常见的就是凉拌，简单一拍搭配蒜蓉，就是一道家常的拌*瓜。不过，除了凉拌之外，*瓜清炒也是极其美味的，而且味道会更加清香，尤其是在搭配上木耳，色彩之间的碰撞让菜肴更加美丽，而且它们的养生功效也大大提升。
烹饪方法：
1、准备新鲜*瓜2根，清洗干净之后，切成菱形片，放入到盘中备用。
2、将干木耳放入到清水中，浸泡2个小时左右，清洗干净之后备用。
3、提前准备一个红辣椒，切成丝备用，并准备适量的葱花和蒜片。
4、炒锅烧热之后，放入少许油，加入葱花和蒜片进行翻炒，爆香之后将*瓜片放进去翻炒。
5、*瓜片翻炒一分钟左右，将木耳和红辣椒放入到锅中，加入少许盐和鸡精，大火翻炒均匀之后出锅即可。
*瓜和木耳都是非常好的排*食材，其中*瓜中富含 ，它能够促进肠道蠕动，帮助宿便和*素的排出，同时还能够起到预防肥胖的作用。多吃*瓜不仅有利于分解脂肪，控制体重，还能够预防各种血脂类疾病。
除此之外，木耳的功效也同样和强大，它也含有丰富的 和植物胶原，对于清肠排*有着很好的帮助，这两种食材的搭配，也是减肥瘦身的利器。
*瓜炒木耳是一道非常家常的蔬菜，不过如果单独吃的话，可能会缺乏一些蛋白质。此时大家也可以在里面加入一些瘦肉或者是鸡蛋，增加风味的同时，营养也会得到升级。
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