宋女士将*花菜简单清洗就拌了凉菜，结果一家三口全被*倒了。8月15日，市市场监督管理局丰满分局提醒市民，食用*花菜、鲐鲅鱼、青鱼、野生蘑菇时必须注意相关事项，一旦出现症状，立即就医。
近日，丰满分局接到宋女士举报，称她在超市购买了几种蔬菜，里面可能有农药残留。他们一家三口吃完后上吐下泻，都被*倒了。
事关百姓的食品安全，丰满分局极为重视，立即展开行动，对该超市所有在售的蔬菜以及宋女士家剩余的蔬菜采样检测。可检测结果显示，所有送检蔬菜均无任何可疑物质，不可能致宋女士一家三口食物中*。
工作人员再三与宋女士电话沟通。宋女士才想起，当天的凉菜里不只有超市购买的蔬菜，还漏掉了一样——鲜*花菜。
据介绍，新鲜*花菜的花蕊中含有秋水仙碱，人食用后在体内容易氧化产生有*的二秋水仙碱而引起中*。成年人食用50g～g（一两至二两）鲜*花菜，就会出现中*症状。食用*花菜前，必须先将*花菜去花蕊后，用冷水浸泡超过2小时，或用热水煮熟。当日，宋女士仅将新鲜的*花菜简单清洗干净，便拌入凉菜中食用，这才导致了一家人的食物中*。
秋季正是食材成熟旺季，丰满分局提醒消费者，在烹饪、食用一些食物时，要提高警惕，以免引发食物中*。除上述的*花菜外，还有野蘑菇、鲐鲅鱼、青鱼等，食用时要注意。
鲐鲅鱼：体内血液、卵巢、内脏和头部含有大量组氨酸，能引起中*。食用时一定要处理好上述部位。
青鱼：胆汁虽有泻热消炎的功效却也有*，不可滥服。烹制青鱼，要处理好内脏，不可和白术、苍术一起烹饪，也要注意分量不可过量食用。
野生蘑菇：有*品种众多，仅靠经验、肉眼和根据形态、气味颜色等外貌难以辨别，切勿轻易购买或食用自己不熟悉的蘑菇。一旦发现误食，要及时就医，并保留好消费票据、就诊记录等相关证据，以便执法部门调查取证。
来源：
江城日报全媒体
记者李春红
松花江网新媒体
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