日常生活中，我们最常见到的玉米，玉米作为一种粗粮食物，又是我们主食的主要来源，随着种植地的逐渐发展，玉米的品种也逐渐多了起来。
玉米当中所含的营养成分和营养价值，是比较丰富的，人吃五谷杂粮，不能经常吃金匮肾气丸，吃到的时候也要换一下粗粮来吃，提高自身的新陈代谢和基础代谢。
玉米有哪些营养？
玉米性平味甘，具有开胃健脾、除湿利尿的功效，在临床上应用于腹泻、消化不良、水肿。
含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、*体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。
玉米中含有丰富的植物纤维素，植物纤维素，能够促进致癌物质和有*物质排出，降低血清胆固醇，防止在血管壁上沉淀，从而达到降血压的作用。
玉米中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以很好的促进胃肠道蠕动，缓解便秘的症状，也可以起到预防便秘的效果。
常吃玉米，到底有什么好处？
促进消化
玉米属于粗粮，有利于肠道蠕动并能帮助消化，吃玉米能补充身体丰富的粗纤维，还能促进胃肠道的蠕动，帮助消化，把身体内多余的油脂快速代谢出身体外。
降脂降糖
玉米中，含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60％以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。保护眼睛
现在的电子产品越来越多，人们经常盯着电子产品看，眼睛的视力也逐渐下降，出现视线模糊视线不清楚的现象，视线下降之后，也诱发了多种的眼部疾病。
而运动当中含有丰富的维生素a，维生素a，具有养护眼睛的功效，同时玉米种块含有较多的叶*素，玉米*质成分，预防眼睛退化，眼睛疲劳，眼睛疾病的发生。
缓解便秘
现在越来越多的人，出现了便秘的情况，便秘不仅影响着肠道的健康，还影响着排便的通畅，出现腹痛腹胀腹泻的不适症状。
长期受到便秘影响的人，也可以通过喝水，吃水果，蔬菜的方式来改善，情况严重的话，需要通过药物来进行治疗，其实便秘是可以提前预防的。
可以多吃一些玉米，玉米当中的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，达到缓解便秘，促进食物消化的目的。
这4类人尽量少吃，不要大意
第1类人：体力劳动的人
体力劳动的人，一天的工作量是比较大的，长期从事体力劳动，是不建议长期吃玉米的会出现体力不足的现象，应该多补充一些蛋白质，营养含量丰富的食物。
只有多补充一些营养丰富的食物，才可以维持机体的能量和体力需求，避免在运动的过程中出现低血糖的现象，诱发贫血症状。
第2类人：缺钙的人
缺钙的人，在日常生活中，就不要经常吃玉米了，玉米当中所含的营养成分，多半以膳食纤维为主，所以缺钙的人，尽量吃一些钙元素丰富的食物，比如鱼肉、鸡蛋牛奶等。
多吃这些营养物质丰富的食物，少吃一些膳食纤维，促进纤维多的食物，避免出现骨骼脆化，骨质疏松症以及关节疾病的发生。
第3类人：过敏的人
如果对玉米当中某种成分，或对玉米出现了过敏现象，是不建议经常吃的，经常吃的话会对皮肤造成一定的影响，不仅如此还会出现皮肤红肿，皮肤瘙痒，皮肤长痘等症状。
第4类人：老人儿童
受到年龄的影响，孩子和老人的肠胃功能是比较弱的，他们更多倾向于一些性温和的食物以及易消化的食物，而玉米在消化的过程中是比较难的。
针对老人和孩子来说，经常吃玉米的话，会对自身的肠胃造成一定的影响，影响了肠胃的蠕动活力，出现了营养吸收降低的情况。
生活小妙招：玉米要买什么样的？
首先我们在挑选玉米的时候，肯定要选择嫩玉米嫩玉米煮出来口感比较好，如果是老玉米的话，煮出来嚼的过程中是比较困难的。
在挑选玉米的时候要选择颗粒紧密的，如果颗粒稀疏的玉米，分量不足的同时还影响了玉米的营养和甜度。
尤其是在挑选玉米的时候，要选择颗粒饱满的这样的玉米水，但是比较充足的营养也是比较充足的，如果发现玉米干瘪了就不要了，再买了说明这样的玉米口感不好。
同时我们在买玉米时，也要多再观察看一下，玉米有没有虫子，如果玉米头上出现了虫子，即便是再便宜也尽量不要购买。
我们在购买玉米时也不要贪图便宜，一定要去市场和超市购买正常价格的玉米，便宜的玉米，促销的玉米，可能是已经受到细菌病*污染的玉米。
家庭小知识：玉米最愿意和这些食物搭配
1、玉米+排骨
玉米加排骨一块煮，既可以缓解排骨的油腻气味，也可以中和玉米的寡淡气味，两者搭配在一块的话是非常好的搭档，你会发现玉米在经过烹饪后，会呈现一种独特的美味。
2、玉米+小米
玉米是可以和小米一块煮粥喝的，新鲜的玉米搭配上小米一块煮粥，喝经常吃可以促进睡眠，并且延缓衰老，尤其是对于女性来说。
3、玉米+*瓜
玉米也可以和*瓜一块吃，将*瓜切成丁鱼煮好的玉米粒，拌在一块又开胃又清凉，又注于血管的疏通。
4、玉米+木耳
木耳是一种营养价值很高的食物，其中含有较多的膳食纤维维生素微量元素，搭配玉米一块吃，有很好的降血脂功效。#爱乐养生#