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很普通的家常菜，食材普通，简单易做，全家都爱吃
用料瘦猪肉克
*瓜1根
姜1小块
花生油30克
盐适量
腌肉材料：
料酒1勺
酱油1勺
生粉少许
花椒粉少许
做法步骤1、准备好食材
2、瘦肉切片，放入腌肉材料
3、拌匀后腌制15分钟
4、*瓜去头尾，切成菱形片
5、生姜切片
6、锅中放油烧热
7、放入姜片炒香
8、放入腌制好的肉片
9、大火翻炒
10、炒至9成熟
11、装盘备用
12、锅中留油
13、放入*瓜翻炒
14、放盐
15、继续翻炒1分钟
16、放入炒好的肉片
17、拌匀
18、出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，”可以直接查看我的菜谱！
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