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今日给众人分享一同凉拌菜--*瓜拌洋葱。盛暑的夏令里，一同风凉适口的凉拌菜，即便利又好吃。
*瓜和洋葱也是生存中罕见的食材，在超市和菜商场都能买到，价值也特别廉价。
话未几说，接下来就给众人带来详细的制做法子。喜爱吃凉菜的好友们确定不要错过，这边有凉拌汁的调制法子与技术哦。
底下是所用到的食材和调料
食材：*瓜，洋葱，青红椒，大蒜
调料：食盐，白糖，生抽，陈醋，香油，葱油
预备洗净的*瓜一根，先切去头尾，用刀拍扁，从中央片开，再切成2厘米宽的段，放入盆中。
盆里插足食盐一勺，颠盆拌匀，放在一边腌制10分钟。
预备红椒半片去瓤，切成菱形块，放入盘中，青椒半个一样切成菱形块，和红椒放在一同用来配色。
洋葱半个放入水盆中，浸泡5分钟，这一步是为了去除洋葱的辣味。
5分钟之后掏出，切成宽条，和青红椒放在一同，而后用手掰散备用。
大蒜两粒拍扁切碎，放入盆中，盆里插足食盐1克，白糖0.5克提鲜，生抽10克调味，陈醋10克，香油3克，葱油3克，用筷子搅拌化开调料。
而后把调好的料汁倒入*瓜盆中，再放入切好的配菜，颠盆拌匀，使盆底的调料和食材充足合并在一同。全体拌匀之后，装入盘中就也许食用了。
好了，这道嘹后爽口的*瓜拌洋葱就做好了，看起来是不是很简朴，学会了就试试吧。
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