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随着夏天的到来，天气越来越热，人们的食欲也大不如前，尤其是上了一天班回家后又累又热，不想花大力气来做菜了，这时拍*瓜这道菜就满足了人们的要求，它做法简单，不用炒不用炸，只需要洗一洗、拍一拍、拌一拌，就可以吃啦，口感爽脆，味道香甜，既解决了不想做饭的烦恼，而且多吃也不长肉，还有减肥的功效呢，实乃夏天必不可少的一道凉菜。
*瓜营养丰富，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有美容护肤、减肥瘦身、顺发亮甲、排*防便秘、补充维生素、预防糖尿病、利水利尿等功效。在满足味蕾的同时，对身体又有好处，不容错过。下面跟大家分享一下拍*瓜的 吃做法，喜欢这道菜的朋友一起来学习吧！
食材：*瓜2根、生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、盐适量、辣椒油适量、蒜瓣5个
做法：
1、买回来的*瓜洗净，然后放入淡盐水中浸泡10分钟
2、把洗净的*瓜放在案板上，去掉头尾，然后用菜刀重重的拍到*瓜上，从头拍到尾，来回拍两遍，直到*瓜开裂，瓜瓤出来（*瓜一定要拍，不能直接切，拍的*瓜更入味，更好吃），然后再切成小块装到碗里
3、把蒜瓣放到蒜臼里，捣成蒜泥。然后准备1个干净的小碗，在小碗里加入生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、盐适量、辣椒油适量，搅拌均匀，再把蒜泥倒入调成料汁备用
4、把调好的料汁倒在*瓜上，拌均，然后放到冰箱里冷藏20分钟再吃，味道更好。清脆可口的拍*瓜就做好了，好吃到停不下来，上桌不一会就吃完啦！
小贴士
调料汁不要拘泥这几种调料，可以根据自己的口味自由搭配
以上就是拍*瓜的做法，如果您有不同的见解，欢迎您在文章下方评论和留言。如果您喜欢这篇文章，请记得“收藏”、“分享”、或“