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养身小知识：
《素问·四气调神大论》中说：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”可见，夏天的精神调养也很重要，可以促进气机的通畅，达到“心静自然凉”的效果。
不可因暑热而贪凉从中医角度来看，夏季体外越热，体内越冷，因此夏季饮食不可过寒，如《颐身集》所说，夏季心旺肾衰，即外热内寒，所以不宜多吃冷食，冷食贪多会寒伤脾胃，引发吐泻。西瓜、绿豆汤等可解暑热，适量食用，会给身体带来舒适感，但不要冰镇后吃，要常温食用。
食材介绍：
1、*瓜所含的维生素B1有增强大脑和神经系统功能，辅助治疗失眠等作用。
2、*瓜纤维素有促进人体肠道内腐败物质消除和降低胆固醇等作用。
3、*瓜含有丰富的*瓜酶，有较强的生物活性，能促进机体的新陈代谢。所含的维生素E，有抗衰老的作用。
4、*瓜藤有良好降压，降胆固醇，抗肿瘤及提高人体免疫力等作用。*瓜藤味苦，是因为其含有葫芦素C的关系。
凉拌小*瓜
很多人在家做凉拌*瓜，第一步就放盐，难怪做的那么难吃，做法都搞错了。
今天就把正确的凉拌*瓜做法分享给大家。
首先，拍一根*瓜。
其次，放一勺白糖抓匀，腌制十分钟，用白糖腌过的*瓜会更加的清甜爽口。
然后，再挤干水分，接着加入焯好水的腐竹和黑木耳，加蒜末，小米辣一丢丢盐和鸡精，一大勺生抽，陈醋、辣椒油，撒上巴黎花生米香菜。
最后，最后用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌*瓜非常的清脆爽口，根本就不够吃，赶紧做起来吧。
大家都看到这了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚爱，感谢大家的支持和阅读！我是觅食小屋，后期我会用心去做好每一道属于自己的美食，与大家一起分享美食及美食中的养生知识，再次感谢每一位读者的厚爱。