这菜对眼睛好，营养是黄瓜的30倍，经常看电脑看手机的人要多吃！这种菜蒸熟了吃非常美味，不过一般都是当做火锅的涮菜，吃火锅都会点这菜。这菜就是茼蒿，你们吃火锅的时候是不是必点茼蒿？茼蒿的营养其实很丰富，有一种营养成分是黄瓜的30倍，对眼睛非常有益。茼蒿所含的胡萝卜素食黄瓜的30倍，胡萝卜素在体内转化为维生素A，对保护眼睛有很大的作用。现在很多人工作都是在电脑前面，下班了也一直盯着手机，对眼睛的损耗很大，可以多吃茼蒿保护眼睛。今天分享给大家蒸茼蒿的做法，蒸熟后蘸汁吃特别香。这样蒸起来的茼蒿还能清肠刮油，帮助减肥，是减肥人士的上等佳品。茼蒿富含膳食纤维，具有宽中理气，健胃消食，增加食欲的功效。食材：茼蒿g、玉米面30g、中筋面粉20g、盐少许、米醋1勺、生抽1勺、蒜4瓣、辣子油1勺。步骤如下：1、将茼蒿摘洗干净，沥干水分，对半切段，放入盆中。2、加入面粉和玉米面，再加适量的盐，用手抓匀，让每根茼蒿都粘上干粉。3、取一个蒸屉，铺上打湿的蒸布，放入搅拌好的茼蒿。4、蒸锅中烧开水，放入茼蒿大火蒸8分钟即可。5、蒸茼蒿的时候我们调蘸汁，将蒜泥、生抽、米醋和辣子油混合调匀即可。蒸好的茼蒿蘸着调好的蘸汁食用，非常的鲜美，一上桌就光盘的节奏。欢迎大家
