最近去小区里面的小广场玩，小广场上有很多年龄大的人，再晒一些豆角，萝卜缨，鸡腿，鱼之类的，一年一季的晒食物又开始了，记得每年这个时候，很多人都会晒一些食物吃，留着过冬的吃，并不是说大家冬天买不起菜，而是喜爱不一样吧，有的人就非常喜欢吃晒的干菜。
小馋猫回到家的时候，就看见婆婆买了不少*瓜回来，我还以为婆婆买这么多*瓜吃呢，看见她把*瓜个个洗干净之后呢，沥干水分之后呢都切成条条，问了才知道，原来要出去晒*瓜条吃呢，说真的，我还真没有吃过晒干的*瓜条，婆婆这一下子晒了10斤*瓜条呢。婆婆真勤快，晒了10斤它，称为“养颜小卫士”，女人多吃皮肤水嫩。
本来对婆婆晒了这么*瓜条，很是惊讶，心里在想婆婆这是浪费食材，*瓜还不如生吃来的实在呢，搞这么麻烦晒出去，能好吃呢，一开始真的没把*瓜条当回事呢，等到*瓜条晒成功之后呢，婆婆拿*瓜条炒菜给我们吃，没想到上桌不到2分钟，就被吃光了呢，看来我还是小瞧了这个*瓜条。
晒*瓜条很简单呢，首先我们要选择一个晴朗的天气，把切好的*瓜条拿出去晒，天气好的话，一天就会成功，顶多两天就晒干了，等到晒干之后呢，可以腌制，或者炒菜吃都是可以的哦，而我最喜欢的就是*瓜条炒肉末哦，味道清香可口呢，自从婆婆晒这个*瓜条之后呢，家里餐桌上经常出现这个菜，10斤根本不够吃哦，连老公都主要买回来一些*瓜，让婆婆再晒一些呢。
婆婆说，他们以前生活的年代，冬天除了白菜萝卜就没有其他的蔬菜吃了，每天吃这两种蔬菜，都吃腻了，就想着搞点其他的蔬菜吃呢，然后就想到用*瓜晒成*瓜条，来过冬，虽然现在生活条件好了，冬天的青菜很多，但是每年晒*瓜条一直是她的习惯，而*瓜条吃起来确实比肉都要好吃呢。
说到*瓜，很多人都喜欢吃新鲜的*瓜，有水分，吃起来汁多肉多的，而且非常的爽口，其实呢，晒干的*瓜条也非常好吃呢，大家不妨试试哦，今天，小馋猫为大家分享是如何炒肉末*瓜条哦。
肉末*瓜条的做法很简单，就像肉末豆角一样呢，首先做这道菜之前呢，我们要先把主要的食材准备一下：*瓜条，肉末，盐，食用油，鸡精，大蒜，生姜。我们要先*瓜条放在热水中浸泡十几分钟，再这个等待的过程中，顺手把大蒜和生姜洗洗干净，切成末放在一边备用呢，肉末呢，是我在菜市场让卖肉的师傅给打好的。
*瓜条泡好之后呢，放在清水中多冲洗几遍就可以了，炒锅烧热先把菜籽油倒进去，当油温烧到七成热的时候呢，我们先把蒜末和姜末放进去，小火爆香一下，之后呢，把肉末放进去，一起煸出香味呢，肉末炒变色之后呢，我们加适量的生抽进去上个色，翻炒一分钟左右呢，就可以把洗干净的*瓜条放进去了，快速的翻炒几分钟后，把需要的调味料准备好，加点盐和鸡精进去，翻炒几下就可以出锅了呢，一道美味可口的肉末*瓜条就做好了哦，是不是看着很简单呢，厨房小白也能学会哦，不妨试试呢。
婆婆真勤快，晒了10斤它，称为“养颜小卫士”，女人多吃皮肤水嫩，看起来很有食欲对不对，小馋猫喜欢吃辣椒，加了点小红辣椒，味道更好哦，*瓜具有美白瘦身的效果，即使是晒成*瓜干了，也同样具有刮油美颜的效果哦，多吃*瓜干能够促进肠道的蠕动，加快的消化，还可以防止便秘，对润便通便起到很好的作用，而且*瓜有润肠道的作用，能够排出人体内多余的垃圾和*素，身体*素排干净了，想瘦是不是很简单呢，这道菜还可以代替减肥餐，想要瘦身的朋友可以试试呢。
大家晒*瓜条的时候，一定要找一个晴朗的天气，这样晒出来的*瓜条很有口感，吃起来也非常的嫩哦。晒好的*瓜条可以炒菜，有的人喜欢腌制，无论怎么吃，都非常的可口哦。